پیاز=1
عدد بزرگ گوشت
چرخ کرده=نیم کیلو سوسیس=200گرم قارچ=300
گرم فلفل
دلمه ای سبز=2 عدد رب
گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری پنیر
پیتزا رنده شده=400 گرم روغن
مایع=به مقدار لازم نمک،
فلفل،زردچوبه و
آویشن=به مقدار لازم
مواد لازم جهت تهیه پوره
سیبزمینی=1 کیلو تخم
مرغ=1 عدد شیر=100
سی سی نمک
و فلفل=به مقدارلازم ابتدا
سیب زمینی ها را پوست گرفته و با شیر و نمک و فلفل می گذاریم تابپزد. ( بهتر است با توان
900 وات / 12 دقیقه در ماکروویو این کار انجام شود). پساز اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شد آن را له کرده و با یک
عدد تخم مرغ مخلوط مینمائیم. سپس
پوره را در یک ظرف نسبتأ بزرگ تخت، کاملا تخت می کنیم برای
تهیهخوراک ابتدا پیاز را خرد
کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپسزردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و
تفت می دهیم. بعد ازاینکه گوشت
سرخ شد به ترتیب سوسیس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده رابه مواد اضافه می کنیم و
اجازه می دهیم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه ای کمی ربرا با روغن سرخ می کنیم و به مواد اضافه میکنیم. نهایتا نمک،
فلفل و آویشن را بهخوراک اضافه
می نمائیم.خوراک آماده شده را روی پوره کاملا پخش می کنیم و نهایتاژنیر پیتزای رنده شده را
روی تمام سطح خوراک پخش می کنیم. سپس روی آن پودر آویشنپاشیده و برای 10 دقیقه با پخت ترکیبی گریل مایکروویو آن را
می پزیم.نوشجان انتخابی:
در صورت تمایل می توانید روی این غذا از سس سفید استفاده نمائید
طرز تهیه سس سفید
100 گرم کره را آب نموده، 2 قاشق آرد به آناضافه می
کنیم و اجازه می دهیم طلایی رنگ شود سپس 1 لیوان شیر به آن اضافه کرده وروی حرارت ملایم هم می زنیم
تا مایع غلیظی بدست آید